CONSERVAS DE PORTUGAL apresenta o trabalho de investigação da história da indústria conserveira em Portugal, realizado pelo CAN THE CAN. Pretende preservar a memória e contar a história da indústria conserveira nacional.
O projecto tem como missão investigar, estudar, proteger e preservar o património material e imaterial de todos os temas e áreas relacionadas com a indústria conserveira e – através desse trabalho – contribuir para promover e divulgar a sua incrível história.